Salati retseptid
13. mai 2006, 08:48

Kartulisalat juustuga


5 keedetud kartulit
1 sibul või 100 g porrulauku
2 marineeritud kurki
75 g juustu
½ dl tilli
Salatikaste:
200 g 10% hapukoort
1 sl magusat sinepit
1 tl ürdisoola
½ tl suhkrut
Koori ja tükelda eelmisel päeval keedetud kartulid. Peenesta sibul või porrulauk. Tükelda kurk ja juust.
Valmista salatikaste. Sega omavahel hapukoor, sinep, sool ja suhkur. Kalla kaste salati ainetele sega ning lase enne serveerimist maitsetel ühtlustada. Võid teha ka topeltkoguse, siis on järgmisel päeval hea tööle kaasa võtta.