Salati retseptid
28. aprill 2006, 07:39

Tädi Milda kihiline peedisalat

4 kartulit
2 porgandit
4 marineeritud õuna
200 g sinki
4 muna
300 g keedupeeti
Kaste:
150 g majoneesi
marineeritud kurgi vedelikku
200 g hapukoort
Kõik toiduained ribastatakse ning asetatakse kihiti kaussi, alustades:
1. kartul,
2. porgand, nende kahe kihi peale riputatakse soola ning pannakse pisut kastet.
3. marineeritud õunad,
4. sink, uuesti marineeritud õunad,
5. keedetud munadest lõigatud ribad,
6. kõige lõpuks riivitud punapeet.
Peale valatakse kaste. Lasta seista 12 tundi, sest siis jõuab kaste läbi imbuda.