Maitsev soolane suutäis, mille võiks valmis teha mõned päevad varem, et räimed jõuaksid maitsestuda.
Kogus: neljale
Koostisosad
500 g Räimefilee
1.5 sl 30% äädikas
5 dl vesi
KASTE
3 cm värske ingverijuur
(võid kasutada ka pulbrit)
3 tl Rosépipar
1 kimp Aedtill
1 dl Õli
4 sl õunaveiniäädikas
3 sl vedel mesi
0.5 tl Valge pipar
2 tl Sool
Valmistamine
Poolita räimefileed ja leota neid 4 tundi äädikavees. Riivi kastme jaoks ingverijuur ja purusta roseé pipar, haki till. Sega kokku kastmeained ning vala nõrutatud fileedele, lase enne serveerimist mõned päevad maitsestuda. Retsept on mõeldud neljale inimesele.
Kommentaarid (0)