Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
PÕHI
100 g Või
1 dl suhkur
1 tk Muna
2.5 dl Jahu
0.5 tl Sool
0.5 tl Küpsetuspulber
TÄIDIS
250 g kohupiim
100 g maitsestamata toorjuust
1 dl Hapukoor
3 tk Muna
ühe sidruni riivitud koor
0.5 dl sidrunimahl
1 sl Kartulijahu
1 dl suhkur
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
2 dl vahukoor
Valmistamine
Vahusta pehme või ja suhkur. Lisa muna ja omavahel segatud jahu, sool ning küpsetuspulber. Määri tainas võitatud lahtikäiva 24 cm läbimõõduga vormi põhja ja äärtele. Pane täidise valmistamise ajaks külmikusse. Kuumuta ahi 175°C-ni. Sega kogupiim, toorjuust ja hapukoor. Lisa munad, sidrunikoor ja -mahl. Klopi juurde suhkur, vanillsuhkur ja kartulijahu. Lõpuks sega juurde vahustatud koor. Vala täidis vormi ning küpseta 1 tund. Jahuta ja hoia kuni serveerimiseni külmikus.
Kommentaarid (0)