Kalatoitude retseptid

10 minuti lõhe siidrimarinaadis 

Toidutare, 14. jaanuar 2008, 08:46
10 minuti lõhe siidrimarinaadis 
Imekiirelt valmiv hõrk suupiste, mille tegemisega pole hilja alustada ka siis, kui külalised juba kohal. Kes kaloreid ei karda, võib jogurti asendada ka hapukoorega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Ettevalmistusteks 10 minutitKülmkapis 10 minutit

Koostisosad
500 g (fileed) Lõhe
MARINAAD
1 dl kuiv siider
8 tl Sool
4 tl Must pipar
hakitud till
KASTE
2 tk Punane sibul
5 dl maitsestamata jogurt
Sool
Must pipar

Valmistamine
Sega marinaadi jaoks siider kausis soola, pipra ja hakitud tilliga. Pane lõhefilee marinaadi ja keera nii, et see saaks igalt poolt vedelikuga kokku. Tõsta filee toidukilele ja mässi tihedalt selle sisse, lase seista 10 minutit. Seejärel võta kala kilest ja viiluta. Kastme jaoks koori ja haki sibulad, sega jogurtiga ning maitsesta soola-pipraga. Serveerides kalla kaste peale. Retsept on mõeldud neljale inimesele.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee