Kogus: kuuele
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
500 g lehttainas
TÄIDIS
40 g Või
1 sl õli
400 g Sibul
2 tl Tüümian (kuivatatud)
Sool
Must pipar
100 g Anšoovisefileed
2 dl Oliivid (mustad)
4 küünt Küüslauk
1 tl Fariinsuhkur
Valmistamine
Sulata potis või. Lisa viilutatud sibulad, hakitud küüslauk, fariinsuhkur ja tüümian. Hauta tasasel tulel kaane all, aegajalt segades, 30 minutit, kuni sibulad on kuldsed, kuid mitte pruunistunud. Maitsesta soola ja musta pipraga. Rulli tainas kergelt jahusel laual laiali ja vooderda sellega6 väiksema või ühe 26 cm läbimõõduga pirukavormi põhi ja servad. Kata sibulaseguga, lao peale anšoovised ja oliivid. Küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit.
Kommentaarid (0)