Küpsetised

Sidruni-kodujuustukook 

Toidutare, 25. juuni 2008, 20:44
 
Olenevalt sellest, kas soovid hapukamat või magusamat kooki, kasuta koogis üht või kaht sidrunit. Kaunista küpsisepuru või sidruniviiludega.

Kogus: ühele

Koostisosad
250 g šokolaadiküpsised (nt Selga)
50 g sulatatud või
500 g Kodujuust
2 pakki vahukoor
1 kuni 2 tk Sidrun
1 dl suhkur
5 tl Želatiin

Valmistamine
Pressi sidrunitest mahl. Pane želatiin 5 sl sidrunimahla sisse 5 minutiks paisuma ( vajadusel lahjenda sidrunimahla veega ). Sulata veevannil ja jäta jahtuma. Vahusta koor suhkruga ning sega hulka kodujuust. Nirista segades hulka sulatatud želatiin. Purusta küpsised köögikombainis. Lisa sulatatud või. Pane küpsisepuru ja kodujuustusegu kihiti ( alustades kodujuustusegust ) suuremasse toidukilega vooderdatud lahtikäivasse koogivormi, kaussi või keeksivormi. Lase koogil külmas tarretuda vähemalt 2-3 tundi või üleöö. Serveerides kummuta kook alusele ja kaunista. Retsept on mõeldud kaheksale inimesele.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee