Kiudainerikkad toidud
8. september 2008, 06:45

Õuna-kohupiimavorm

Karamellimaitseline üsna rammus kohupiimavorm, kus võiksid kasutada pehmemat sorti hapukaid kodumaiseid õunu.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
4 tk Õun
125 g (pehme) Või
100 g Fariinsuhkur
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
0.5 tl Sool
4 tk Muna
500 g kohupiim
2 sl Manna
75 g rosinad
1 tl Kaneel (jahvatatud)

Valmistamine
Kuumuta ahi 200°C-ni. Koori õunad, poolita ja eemalda südamikud. Aseta õunad võitatud vormi põhja. Vahusta pehme või ning fariinsuhkur. Sega juurde vanillsuhkur, sool ja munad. Lisa kohupiim, manna, rosinad ja kaneel. Vala segu õuntele ning küpseta 45 minutit.