Kogus: neljale
Koostisosad
1 kg külmutatud mereannikokteil (kalmaare, minikaheksajalgu, rannakarpe, krevette)
8 kuni 9 tk (minikaheksajalad)
KASTE
ühe sidruni mahl
3 kuni 4 küünt Küüslauk
5 sl oliivõli
5 sl Balsami veiniäädikas
1 tl suhkur
0.5 tl Sool
1 tl Must pipar
1 tl Pune
1 dl marineeritud paprikaribad
Valmistamine
Pane mereannikokteil sõelale sulama. Kastme jaoks peenesta küüslauk ja sega ülejäänud ainetega. Vala kaste sulanud ja nõrutatud mereandidele ning lase vähemalt tund aega külmas maitsestuda. Serveeri pika saiaga. Retsept on mõeldud neljale inimesele.
Kommentaarid (0)