Küpsetised

Kohupiima-ananassikook 

Toidutare, 5. august 2008, 10:28
Kohupiima-ananassikook Jaan Heinmaa
Väga mahlane kohupiimakook, mis sisaldab palju ananassi, sobib hästi kohvilauale.

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
PÕHI
100 g Või
1.5 dl Jahu
0.25 tl Sool
1 tk munakollane
TÄIDIS
500 g kohupiim
1 dl kohvikoor
2 dl suhkur
2 tk Muna
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
1 purk (227 g) purustatud ananassikonserv

Valmistamine
Taina valmistamiseks näpi või, jahu ja sool purutaoliseks massiks. Lisa munakollane ning sega ühtlaseks tainaks. Vooderda 24 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhi ja servad küpsetuspaberiga ning suru tainas vormi põhja. Pane vorm täidise valmistamise ajaks külmikusse. Täidise tegemiseks nõruta ananassikonserv. Sega omavahel kohupiim, kohvikoor, suhkur, munad, vanillsuhkur ja ananass. Kuumuta ahi 175°C-ni. Vala kohupiimamass koogipõhjale ja küpseta kooki 1 tund. Lülita ahi välja, ava uks ning lase koogil 30 minutit jahtuda. Enne serveerimist jahuta täielikult. Retsept on mõeldud kaheksale inimesele.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee