Kondiga veiseliha on ahjus küpsenult maitsev ja mahlane.
Kogus: neljale
Koostisosad
500 g veise kondiga abaliha või kondiga praetükk
1 tk (hakitud) Sibul
1 kuni 2 küünt Küüslauk
1 väike kimp Aedtill
1 tl Sool
0.5 tl Valge pipar
0.5 dl õli
1 kuni 2 sl veiniäädikas
2 sl Või
Valmistamine
Purusta uhmris sibul, küüslauk ja till. Lisa sool, pipar, õli ja äädikas ning sega ühtlaseks massiks. Kuivata liha ja pruunista kuumal pannil võis mõlemalt poolt. Maitsesta liha maitseseguga. Küpseta ahjus 160°C juures, kuni liha sisetemperatuur on 55-60°C. Retsept on mõeldud neljale inimesele.
Kommentaarid (0)