Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
400 g segahakkliha
2 tk Kartul
1 tk Sibul
2 küünt (soovi korral) Küüslauk
2 tk Muna
1 dl Riivsai
1 dl hapukoor või keefir
Sool
Must pipar
Valmistamine
Sega toores riivitud kartul ja sibul hakklihaga. Lisa soovi korral hakitud küüslauguküüned. Sega hulka munad. Sega omavahel riivsai ja hapukoor, lase 5 minutit paisuda ja lisa ülejäänud massile. Maitsesta soola-pipraga ning klopi seni, kuni saad ühtlase taina. Vormi märgade käte vahel väiksemad kotletid ja prae pannil väheses õlis mõlemalt poolt kuldseks. Suuremaid kotlette järelküpseta ahjus 180 kraadi juures 10-15 minutit.
Kommentaarid (0)