Küpsetised

Kohvi-kohupiimatort 

Toidutare, 21. november 2008, 14:33
Kohvi-kohupiimatortFoto: Jaan Heinmaa
Mahedamaitseline tort on suupärane ka lastele.

Kogus: ühele

Koostisosad
PÕHI
150 g digestive küpsised
50 g Või
TÄIDIS
400 g kohupiimapasta
4 dl vahukoor
1 dl suhkur
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
100 g tume šokolaad
1 dl kange must kohv
4 tl + 4 sl vett Želatiin

Valmistamine
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Vahusta vahukoor. Sega želatiinipulber veega ning lase mõni minut paisuda. Sulata kuumaveevannis ja jahuta veidi. Sega omavahel kohupiim, suhkur ja vanillsuhkur. Riivi pool šokolaadist ning sega kohupiimamassi hulka. Sega kohv ja želatiinisegu. Vala kohupiimasegusse. Kõige lõpuks sega juurde vahukoor. Vooderda lähtikäiv 24 cm läbimõõduga vorm küpsetuspaberiga. Suru küpsisesegu vormi põhja. Vala peale kohupiimasegu. Lase külmkapis tarretuda vähemalt kolm tundi kuni üleöö. Tõmba ülejäänud šokolaadist juurvilja- või juustunoaga kaunistuseks väikseid torukesi otse tordile.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee