Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
300 g kodujuust
1 tk Muna
1 tk Sibul
200 g (või soolaseened) Šampinjonid
3 sl nisujahu
1 dl Riivjuust
hakitud till ja petersell
Sool
Must pipar
Sidrunipipar
või või õli praadimiseks
Valmistamine
Tükelda seened ( soolaseened leota enne vees ). Haki sibul ja pruunista pannil õlis koos seentega. Lase jahtuda ning sega kodu- ja riivjuustu, muna ja maitserohelisega. Maitsesta soola, pipra ning soovi korral ka sidrunipipraga. Sega hästi läbi ja vormi väikesed kotletid. Pruunista pannil õlis mõlemalt poolt ja serveeri kohe kuumalt jogurti- või hapukoorekastmega.
Kommentaarid (0)