Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
2 klaasi Pikateraline riis
1 sidruni mahl Sidrunimahl
1 tk (väike,kollane) Melon
1 tk Avokaado
1 küünt Küüslauk
100 g kooritud ja keedetud krevetid
Sool
Must pipar
Aedtill
KASTE
3 sl (maitsestamata) Jogurt
2 sl Hapukoor
3 sl Majonees
1 sl oliivõli
Sool
Must pipar
Valmistamine
Sega kastmeained kokku ja pane külmikusse maitsestuma. Keeda riisi soolaga maitsestatud vees ning jahuta. Tõmba melonist kuulikesed või lõika kuubikud. Koori avokaado ja lõika samuti kuubikuteks. Kui kasutad külmutatud krevette, sulata need. Küüslauk haki peeneks või suru läbi küüslaugupressi. Sega kokku melon, avokaado, küüslauk ja sidrunimahl. Lase 2-3 minutit seista, lisa riisile ja kalla peale salatikaste. Vajadusel maitsesta veel soola-pipraga.
Kommentaarid (0)