Eriline kohupiima-kõrvitsavorm

Koostisosad
400 g kohupiimapasta
400 g Kõrvits
1 tk hapu õun
3 dl kuivatatud ploomid
2 tk Muna
1 dl suhkur
2 dl Odratang
2 dl vesi
3 sl täisterariivsai

Valmistamine
Tangud pesta ja keeta poolpehmeks, jahutada külma vee all ning nõrutada. Munad segada lahti, lisada suhkur ja kohupiimapasta ning segada ühtlaseks. Ploomidel eemaldada kivid. Viljaliha lõigata ribadeks ja ploomiseemned hakkida peeneks. Kõrvits ja õun riivida jämedal riivil. Toiduained segada ning tõsta rasvainega määritud ja riivsaiaga ülepuistatud küpsetusvormi. Peale puistata riivsaia. Küpsetada ahjus 175°C juures 45 minutit.