Salat praeliha ja seentega
, 25. november 2006 14:36
Toitev aedviljasalat praeliha ja seentega.
Kogus: ühele
Koostisosad
400 g külm lahja praeliha
250 g seened (konservšampinjoni, marineeritud seened)
2 tk salatisibul
1 tk (punane) Paprika
1 tk väike salatipea
100 g või hiina kapsas
KASTE
2 dl maitsestamata jogurt
1 dl või majonees
1 dl ja maitsestamata jogurt
1 sl Mädarõigas
1 sl Sidrunimahl
Sool
Must pipar
400 g külm lahja praeliha
250 g seened (konservšampinjoni, marineeritud seened)
2 tk salatisibul
1 tk (punane) Paprika
1 tk väike salatipea
100 g või hiina kapsas
KASTE
2 dl maitsestamata jogurt
1 dl või majonees
1 dl ja maitsestamata jogurt
1 sl Mädarõigas
1 sl Sidrunimahl
Sool
Must pipar
Valmistamine
Kastmeained segada hästi, kaste maitsestada ja panna külmikusse tõmbuma. Praeliha lõigata ribadeks, sibul õhukesteks ratasteks. Paprikakaun puhastada seemnetest ja lõigata ribadeks, salat rebida ( hiina kapsas lõigata ) ribadeks. Salatilehed või hiina kapsa ribad sättida taldrikule, nendele panna kastmega segatud salatikomponendid. Praeliha võib soovi korral asendada singi, suitsuliha või -vorstiga - tulemus on jälle uus ja huvitav.
