Salat praeliha ja seentega

Toidutare, 25. november 2006, 14:36

Toitev aedviljasalat praeliha ja seentega.

Kogus: ühele

Koostisosad
400 g külm lahja praeliha
250 g seened (konservšampinjoni, marineeritud seened)
2 tk salatisibul
1 tk (punane) Paprika
1 tk väike salatipea
100 g või hiina kapsas
KASTE
2 dl maitsestamata jogurt

1 dl või majonees
1 dl ja maitsestamata jogurt

1 sl Mädarõigas
1 sl Sidrunimahl
Sool
Must pipar

Valmistamine
Kastmeained segada hästi, kaste maitsestada ja panna külmikusse tõmbuma. Praeliha lõigata ribadeks, sibul õhukesteks ratasteks. Paprikakaun puhastada seemnetest ja lõigata ribadeks, salat rebida ( hiina kapsas lõigata ) ribadeks. Salatilehed või hiina kapsa ribad sättida taldrikule, nendele panna kastmega segatud salatikomponendid. Praeliha võib soovi korral asendada singi, suitsuliha või -vorstiga - tulemus on jälle uus ja huvitav.