Vene köök
25. november 2006, 14:13

Vene vinegrett-salat (1)

Aeviljasalat õli-äädikakastmes.

Kogus: viiele

Koostisosad
4 kuni 5 tk keedetud kartul
1 kuni 2 tk keedupeet
2 tk Hapukurk
1 tk Õun
100 g Hapukapsas
1 tk (väike) Sibul
KASTE
4 sl Veiniäädikas
3 sl taimeõli
1 tl Sinep
suhkur

Valmistamine
Äädikast, sinepist ja õlist segada kokku salatikaste. Kõik komponendid lõigata peenteks ribadeks. Lisada kaste, segada läbi ja lasta külmikus vähemalt paar tundi maitsestuda.