Omletisalat

Kogus: ühele

Koostisosad
OMLETT
4 tk Muna
4 sl (või vesi) Piim
Sool
Must pipar
hakitud maitseroheline
1 sl praadimiseks või
SALAT
1 tk (punane või oranž Paprika
1 tk (suur) Tomat
1 kolmandik Kurk
lehtsalat või hiina kapsas
sibulapealsed
8 tk must oliiv

Valmistamine
Omleti valmistamiseks segada munad lahti, lisada piim ja segada ühtlaseks. Lisada hakitud maitseroheline ning maitsestada. Omlett valmistada pannil või ahjus ja jahutada. Jahtunud omlett lõigata ribadeks. Köögiviljad lõigata ribadeks, lisada oliivid, segada kergelt läbi ja panna salatikaussi. Peale panna omletiribad ja valada kaste. Kastme valmistamiseks tuleb võtta 1 osa sidrunimahla kohta 2 osa toiduõli ja 2 osa vett, lisada veidi soola, suhkrut, sinepit ja purustatud küüslauku. Kaste kaanega nõus hästi läbi raputada. Antud salatile läheb umbes 4 sl salatikastet.