Kalatoitude retseptid

Krevetispagetid 

Toidutare, 16. september 2008, 19:27
Foto: Jaan Heinmaa
Tervislik ja vürtsikas pastaroog. Serveerimisel riivi peale kindlasti Parmesani juustu.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
350 g Spagetid
4 sl õli
2 küünt Küüslauk
1 tk Punane tšillikaun
1 peotäit Petersellilehed
0.5 dl kuiv valge vein
1 purk Purustatud tomatid
Sool
Must pipar
1 tl Suhkur
200 g Kooritud krevett

Valmistamine
Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Kuumuta suurel pannil õli ning prae peenestatud küüslauguküüsi, hakitud tšillipipart ja petersellilehti 1 minut. Lisa vein, tomatid, sool, must pipar ja suhkur. Kuumuta mõni minut ning lisa krevetid. Sega juurde spagetid ja serveeri kohe.