Paprika-riisisalat karrimajoneesiga

Kogus: kuuele

Koostisosad
1 tk (keskmine,punane) Paprika
1 tk (keskmine,kollane Paprika
1 tk (keskmine,rohelin Paprika
1 tk (väike) Kurk
3 tk (keskmist) Tomat
1 klaas Pikateraline riis
KARRIGA MAJONEESIKASTE
6 sl Majonees
2 sl (maitsestamata) Jogurt
1 tl Karri
VAJADUSEL
Sool
Must pipar

Valmistamine
Keeda ja jahuta riis. Lõika paprikad ja kurk peenikesteks ribadeks ning tomatid sektoriteks. Sega kastmeained omavahel hästi läbi ja hoia enne salatile lisamist 10 minutit külmikus. Serveerida võid salatit kas juba majoneesi sisse segatuna või sega kõik salatiained omavahel ja vala majoneesiga üle. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.