Kiudainerikkad toidud

Küpsisekook õunapüreega 

Toidutare, 18. november 2008, 11:48
Küpsisekook Jaan Heinmaa
Mõnel tähtpäeval või miks mitte ka meeldivaks üllatuseks valmista küpsisekook, mis maitseb alati nii suurtele kui ka väikestele.

Koostisosad
3 pakki küpsised (Vanilje või Kohvi)
3 dl immutamiseks õunamahl
500 g hapukoor
2 dl õunapüree (Salvest)
GLASUUR
2 dl tuhksuhkur
2 sl kakaopulber
2 sl vesi
1 sl või
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
KAUNISTAMISEKS
marmelaad

Valmistamine
Immuta esimese kihi jaoks 1 pakk küpsiseid soojendatud õunamahlas ja lao serveerimisalusele. Määri peale 200 g hapukoort. Lao peale teine kiht õunamahlas immutatud küpsiseid. Määri peale 2 dl õunapüreed ja 100 g hapukoort. Lao peale kolmas kiht õunamahlas immutatud küpsiseid ning kata ülejäänud hapukoorega. Glasuuri valmistamiseks sega kastrulis tuhksuhkur, kakaopulber, vesi ja või. Kuumuta pidevalt segades keemiseni. Tõsta tulelt ning lisa vanillsuhkur. Jahuta segu veidi ja vala koogile. Lase koogil külmikus seista vähemalt 2 tundi kuni üleöö. Kaunista marmelaadiga.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee