Tuliste ribide küpsemiseks kulub tükk aega, mistõttu tasub panna nad aegsasti tulele.
Kogus: kuuele
Koostisosad
1.5 kg ribid
MARINAAD
1 dl Ketšup
1 dl õli
0.5 dl sojakaste
1 dl worcestershire"i kaste
3 sl Sinep
tabasco kaste või tšillipulber
1 dl Fariinisuhkur
Valmistamine
Sega omavahel marinaadiained. Pane ribi marinaadi ja hoia jahedas kohas vähemalt üks öö. Küpseta grillil madalal kuumusel 1,5 tundi, kuni kont hakkab liha küljest eralduma. Pintselda küpsetamise ajal pidevalt marinaadiga. Kõrbemise vältimiseks võid ribi ka eelnevalt fooliumis küpsetada ja lõpus 10 minutit grillil pruunistada. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.
Kommentaarid (0)