Foto: Jaan Heinmaa
Lõunasöögi retseptid
1. juuli 2009, 13:53

Grillitud sea sisefilee

Punases vürtsikas marinaadis seafilee juurde sobib hästi värske salat.

Kogus: ühele

Koostisosad
1 kg sea sisefilee
MARINAAD
1 dl õli
1 dl Veiniäädikas
1 dl ketšup
1 dl apelsinimahl
1 dl worcestershire&#034i kaste
1 tl Sool
1 tl tšillipulber
2 tl Paprika (jahvatatud)

Valmistamine
Sega omavahel marinaadiained. Tõsta filee marinaadi ja lase külmkapis öö otsa seista. Grilli aeg-ajalt keerates 15 minutit. Enne serveerimist lõika liha viiludeks. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.