Grillitud veisefileeFoto: Jaan Heinmaa
Veiseliha retseptid
27. juuli 2012, 05:26

Grillitud veisefilee

Mahlased basiiliku- ja küüslaugumaitselised minutipihvid lihtsalt sulavad suus.

Kogus: neljale

Koostisosad
4 viilu veise sisefilee
MARINAAD
0.5 dl Balsami veiniäädikas
0.5 dl õli
1 peotäis,hakitud Basiilik (värske)
1.5 tl Sool
1 tl Must pipar
2 purustatud küünt Küüslauk
2 tl Sidrunimahl

Valmistamine
Sega omavahel marinaadiained. Tõsta fileed marinaadi ja lase maitsestuda 30 minutit. Grilli fileed mõlemalt poolt 7 minutit. Retsept on mõeldud neljale inimesele.