Hommikusöögi retseptid

Suvikõrvitsapätsikesed 

Toidutare.ee, 15. juuli 2006, 18:44
Suvikõrvitsapätsikesed
Maitsvad suvikõrvitsapannkoogid.

Kogus: ühele

Koostisosad
500 g Rullkõrvits
2 sl Petersellilehed
1 tk Sibul
3 sl keedetud riis
3 sl Riivjuust
2 tk Muna
1.5 dl Jahu
Cayenne'i pipar
Sool
Purustatud pipar
Õli

Valmistamine
Riivi suvikõrvits peeneks ja pigista kätega liigne vedelik välja. Sega kõik ained tainaks, maitsesta. Aja õli pannil kuumaks. Tõsta supilusikaga pannile 3–4 kuhjakest, suru need lamedateks pätsideks. Küpseta mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kui tainas ei püsi koos, võta abiks lusikatäis kartulijahult. Serveerimisel tõsta igale pätsile kuhjake külma paksu hapukoort, jogurtit või toorjuustu, lisaks serveeri leiba.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee