Hommikusöögi retseptid
8. aprill 2006, 19:54

Porgandipannkook

Ahjus küpsetatud porgandipannkook.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1.5 tk Porgand
0.75 dl nisujahu
0.25 sl õli
0.5 tk Muna
2 dl piim
0.25 dl riivitud emmentali juust
Sool

Valmistamine
Sea ahi 225°C peale. Puhasta porgandid ja riivi jämeda riiviga. Pane riivitud porgandid pannile ning kuumuta veidi õlis. Löö munad lahti ja klopi piimaga segi, sega jahuga. Sega tainasse ka riivjuust, riivitud porgandid ja sool. Kalla tainas rasvaga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud sügavasse vormi. Küpseta keskmisel ahjuvõrel umbes 25 minutit.