Lõunasöögi retseptid
27. veebruar 2006, 21:28

Lõhe-ananassisupp

Lõhesupp ananassi, kookospiima, tšillikastme ja ingveriga.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
75 g lõhelõigud
25 g Valge peakapsas
25 g nuudlid
0.25 purki ananassikonserv (tükeldatud)
0.25 purki Kookospiim
0.25 tk Sibul
Ingver
0.75 sl kalakaste
0.75 sl (magus) Tšillikaste
0.125 sidruni mahl Sidrunimahl
Koriander
1 dl vesi

Valmistamine
Koori ja haki peeneks sibul ning ingver. Peenesta kapsas. Vala kookospiim ja vesi potti, lisa hakitud sibul, ingver ning kapsas. Kuumuta keemiseni. Lisa ananassitükid koos konservivedelikuga. Lisa ka kalakaste, tšillikaste, sidrunist pressitud mahl ja nuudlid. Aja uuesti keema. Lõpuks lisa supisse lõhelõigud ja koriander ning aja uuesti keema.