Linnuliha retseptid

Broilerifileega täidetud ciabatta 

Toidutare, 5. august 2008, 10:59
Broilerifileega täidetud ciabattaFoto: Jaan Heinmaa
Kergelt magusamaitselise kanafilee, köögiviljade ja juustuga täidetud ciabatta sobib hästi toivaks lõunasöögiks.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 tk Ciabatta
4 tk broilerifilee
1 sl teriyaki kaste
1 sl sojakaste
1 sl Sidrunimahl
0.5 tl Must pipar
1 tk (punane) Paprika
100 g kirsstomatid
100 g Mozzarella
salatilehed
Basiilik (värske)

Valmistamine
Lõika ciabatta neljaks tükiks ja need veel omakorda pooleks. Sega omavahel Teriyaki kaste, sojakaste, sidrunimahl ja must pipar ning vala broilerifileedele, lase maitsestuda vähemalt pool tundi. Prae kanatükid kiirelt pannil või grilli. Aseta ciabatta tükkide vahele broilerifileed, mozzarella viilud, paprikarõngad, tomatipoolikud, salatilehed ja basiilik. Serveeri kohe. Retsept on mõeldud neljale inimesele.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee