Linnuliha retseptid

Kaug-Ida soe salat 

Toidutare, 10. jaanuar 2006, 21:01
Soe salat broilerist, jääsalatist, tomatist ja sibulast vürtsikas kastmes.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
75 g broilerilõigud
0.25 tk jääsalat
0.25 tk (väike) Punane sibul
0.5 tk Tomat
0.25 sl õli
KASTE
0.25 küünt Küüslauk
0.125 kauna tshillipipar
0.75 sl kalakaste
veerandi laimi mahl ühe sööja kohta
0.5 tl suhkur

Valmistamine
Koori ja viiluta sibul. Tükelda salat sõrmedega rebides. Tomati otsa tee ristikujuline sisselõige, eemalda seemned ja tükelda. Purusta küüslauguküüs ning haki tshillikaun peeneks. Sega kaste valmis. Pane broileriviilud pannile ja prae läbi. Sega kastmega. Sega soe salat kokku.