Hommikusöögi retseptid

Kanaquesadilla 

Toidutare, 9. juuni 2010, 09:57
Kanaquesadilla Jaan Heinmaa
Queso tähendab hispaania keeles juustu ning quesadilla on röstitud tortilja, mis on täidetud juustuga. Loomulikult võib täidises kasutada muidki toiduaineid.

Kogus: neljale

Koostisosad
2 tk suur grillitud kanakoib
200 g riivitud juust
1 tk Punane sibul
1 tk (punane) Paprika
Sool
Must pipar
8 tk (pehmet) Tortilla
serveerimiseks salsa

Valmistamine
1. Kuumuta pann ja aseta sellele tortilja. Kata õhukese kihi riivitud juustu, tükeldatud kanaliha, hakitud sibula ja paprikaga. Maitsesta soola-pipraga. Puista ka peale veidi juustu. Kata teise tortiljaga ning suru kergelt kokku, kuumuta 1 minut.
2. Keera suure pannilabidaga ringi ja kuumuta veel 1 minut. Tee nii ka ülejäänud portsjonid. Serveeri koos salsaga.
3. Jättes kastme ära, on kiirelt valmiv kana-quesadilla hea vahepala ka lastele. Täiskasvanute puhul aga salsast loobuda ei maksa, sest just see annab roale mõnusa vürtsikuse.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee