Köögivilja-hakkliharoog India moodi

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Ettevalmistusaeg umbes 5 minutitRoa valmimisaeg umbes 20 minutit

Koostisosad
1 tk Sibul
2 küünt Küüslauk
0.5 pead Lillkapsas
200 g või külmutatud lillkapsas
2 tk Tomat
1 tl taimeõli
Köömen
3 sl lahja loomahakkliha
2 sl vesi
Sool
Must pipar
0.5 tl (riivitud) Ingver
kurkum
4 tk väike kartul

Valmistamine
Haki peeneks sibul ja küüslauk. Eralda lillkapsas õsikuteks, viiluta tomat. Kuumuta õli ning rösti selles köömneid. Lisa sibul, küüslauk ja hakkliha ning prae kergelt läbi. Sega juurde lillkapsa õisikud ja vesi ning lase köögivilja-hakklihasegul kaane all umbes 15 minutit haududa. Lisa tomativiilud. Maitsesta soola, pipra, ingveri ja kurkumiga. Serveeri rooga koos keedetud (värske) kartuliga.