Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
1 kg Lõhefilee
4 tl Sool
1 tl Must pipar
2 sl Siirup
1 tk Sidrun
50 g Või
2 dl 35% rõõsk koor või toidukoor
150 g Sinihallitusjuust
150 g Kooritud krevett
1 dl Valge vein
100 g parmesani või Campanello juust v. muu kõva juust
2 väikest purki(a 227g purustatud ananassi konserv
Valmistamine
Pane kalafilee võitatud ahjuvormi, maitsesta soola ja pipraga. Nirista üle siirupi ning sidrunist pressitud mahlaga. Laota kalale võitükid, kalla peale koor ja murenda sinihallitusjuust. Küpseta rooga ahjus 200°C juures 20 minutit. Samal ajal sega kokku vein, ananass ja riivitud juust. Tõsta krevetid ning ananassisegu kalale, küpseta veel 10 minutit. Retsept on mõeldud kümnele sööjale.
Kommentaarid (0)