Küpsetised

Õuna-kookosekook 

Toidutare, 8. september 2008, 13:39
Õuna-kookosekook Jaan Heinmaa
Jogurtikattega õunakook on mahlane ja mahe ning parim jahtununa.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
100 g või
2.5 dl jahu
0.25 tl sool
2 sl suhkur
0.5 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
1 sl vesi
TÄIDIS
2 tk muna
1 dl suhkur
1 dl Kookoshelbed
2 dl maitsestamata jogurt
2 sl jahu
4 tk õun

Valmistamine
Näpi või, jahu, suhkur, sool ja vanillsuhkur purutaoliseks massiks. Lisa vesi ja sega tainas ühtlaseks. Suru tainas võitatud 24 cm läbimõõduga vormi põhja ja äärtele. Hoia 30 minutit külmas. Kuumuta ahi 200°C-ni. Küpseta põhja 10 minutit. Koori õunad, lõika õhukesteks viiludeks ja aseta eelküpsetatud põhjale. Täidise jaoks sega munad, suhkur, kookoshelbed, jogurt ja jahu. Vala segu õuntele. Küpseta kooki veel 30 minutit. Jahuta täielikult ja eemalda vormist. Retsept on mõeldud kaheksale sööjale.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee