Kogus: neljale
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
1 tk (1.5 kg) Broiler
1.5 tl Sool
0.5 tl Must pipar
2 lehte Loorber
0.25 tl Muskaatpähkel (jahvatatud)
1 tk (väike) Sibul
2 küünt Küüslauk
1 sl Oliiviõli
100 g suitsupeekoniviilud
Valmistamine
Hõõru broiler seest soola ja pipraga. Pane linnu sisse loorberilehed, kooritud ja sektoriteks lõigatud sibul ning purustatud küüslauguküüned. Tõsta broiler ahjupannile ja määri pealt õliga. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga. Aseta broileri peale peekoniviilud ning küpseta ahjus 200°C juures tund aega. Retsept on mõeldud neljale sööjale.
Kommentaarid (0)