Kanasalat pirni ja mandlitega
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 tk grillkana
1 tk Roheline paprika
12 tk Kirsstomatid
2 tk Varsseller
6 lehte Basiilik (värske)
1 tl sool
0.5 tl Must pipar
0.5 tk Jääsalat
2 tk Pirn
2 dl hapukoor või maitsestamata jogurt
1 tk laimi (või sidruni) mahl
0.5 tl Fariinsuhkur
100 g Mandlilaastud
Valmistamine
Eemalda kanaliha luudelt ja tükelda. Puhasta paprika ning lõika kuubikuteks. Poolita tomatid ja viiluta sellerivarred. Haki basiilik. Pane tükeldatud salatiained kaussi ning maitsesta soola-pipraga. Koori ja puhasta pirnid, lõika kuubikuteks. Pigista peale pisut laimi- või sidrunimahla, et viljaliha ei tumeneks ning sega salati hulka. Lisa ka ribadeks rebitud jääsalat ja mandlilaastud. Sega hapukoor või jogurt ülejäänud laimimahla ning fariinuhkruga kastmeks ja vala salati peale.
Kommentaarid (0)