Hommikusöögi retseptid

Omlett seentega 

Toidutare, 28. september 2005, 22:37
Omlett seentega saksa moodi.

Kogus: ühele

Koostisosad
2 dl kupatatud või soolatud riisikad
1 sl taimeõli
4 tk kanamuna
vesi
4 sl nisujahu
sool
Must pipar
100 g sink
1 kimp Petersell

Valmistamine
Kupatatud või leotatud riisikad lõigata viiludeks ning segada 1 sl taimeõlis kuumal pannil umbes 30 sekundit. Eraldada munakollased ja -valged. Vahustatud munakollastele lisada veidi vett, nisujahu, kuubikuteks või viiludeks lõigatud sink ning vahule löödud munavalged. Segu kallata kuumale pannile. Lasta omletil vaiksel tulel küpseda. Enne valmissaamist lisada hakitud petersell. Serveerida tomatisalatiga.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee