Lõhe-sinihallitusjuustupirukasFoto: Jaan Heinmaa
2. mai 2010, 07:55
Lõhe-sinihallitusjuustupirukas
Sinihallitusjuust ja suitsulõhe on võrratu kooslus, mis ei jäta kedagi külmaks.
Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
PÕHI
125 g või
3 dl nisujahu
1 tk muna
sool
TÄIDIS
170 g külmsuitsulõhe
100 g sinihallitusjuust
4 tk muna
2 dl vahukoor
Valmistamine
Taina valmistamiseks sega köögikombainis toasoe või, jahu, sool ja muna. Kata tainaga 26 cm läbimõõduga võitatud vormi põhi ja ääred. Täidise jaoks tükelda kaussi lõhe ja murenda juurde sinihallitusjuust. Lisa munad ning vahukoor. Sega kergelt läbi ja vala põhjale. Küpseta praeahjus 175°C juures, kuni pirukas on kuldkollane (umbes 25 minutit). Retsept on mõeldud kaheksale sööjale.
Kommentaarid (0)