Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
3.5 dl nisujahu
150 g või
2 tk munakollane
1 tl vesi
sool
4 dl hapukoor
1 tk muna
200 g kooritud krevetid
200 g Riivjuust
Sool
pipar (sidrunipipar)
Aedtill
Valmistamine
Sega köögikombainis toasoe või, nisujahu, sool ja munakollased. Lisa külm vesi ja sega, kuni tainas on ühtlane. Suru see 26 cm läbimõõduga pirukavormi põhja ja äärtele. Küpseta ahjus 200°C juures 10 minutit. Laota põhjale krevetid. Kata hakitud tilliga. Sega omavahel muna ja hapukoor. Sega hulka riivjuust, maitsesta soola-pipraga. Vala segu põhjale. Küpseta veel 20 minutit, kuni pirukas on pealt kaunilt kuldkollane.
Retsept on mõeldud kaheksale sööjale.
Kommentaarid (0)