Lõunasöögi retseptid
27. september 2005, 10:06

Tomatisupp saiakuubikutega

Kiirelt valmiv tomatisupp saiakuubikutega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
0.125 tk tahenenud sai
125 g tomatid
0.5 küünt Küüslauk
0.75 sl oliivõli
1.25 dl köögiviljapuljong
0.25 pott Basiilik (värske)
sool
Must pipar

Valmistamine
Tükelda sai kuubikuteks, lõika tomatid tükkideks ja purusta küüslauguküüned. Vala pool õlikogusest potti ning kuumuta küüslauku selles veidi aega, kuni see muutub klaasjaks. Lisa tükeldatud tomatid ja aja keema. Lisa köögiviljapuljong ning saiakuubikud. Keeda 5 minutit.Haki basiilik peeneks. Maitsesta suppi basiiliku, soola ja pipraga. Lisa ülejäänud oliivõli.