8. september 2005, 23:32
Petersellikala
Vormiroog. Kala tomati ja feta juustuga.
Kogus: ühele
Koostisosad
200 g sügavkülmutatud kala
0.5 tl sool
4 tk Tomat
200 g feta juust
õli
1 dl kalapuljong
Petersell
Valmistamine
Kuumuta ahi 250°C-ni. Lõika kala viiludeks ja maitsesta soolaga. Viilusta tomatid ning lõika feta juust kuubikuteks. Kuumuta rasv pannil ja prae kalatükid kaunilt pruuniks. Tõsta kalatükid pannilt. Kuumuta pannil kalapuljongit. Pane kalatükid ja tomativiilud kihiti võiga määritud ahjuvormi, peale juustutükid ja hakitud petersell. Kalla vormi kalapuljong. Hoia rooga kuumas ahjus 5-8 minutit, kuni juust pruunistub.
Kommentaarid (0)