Mõisavalitseja kartulivormiroog

Koostisosad
200 g hakkliha
1 tk Sibul
0.25 tl sool
jahvatatud must pipar
10 tk toores kartul
(või sügavkülmutatud kartuli-sibulasegu)
1 dl kodujuust
Leem:
2 dl piim
2 tk muna
0.5 dl riivitud juust
0.5 tl paprikapulber
1 dl värske peenestatud basiilik

Valmistamine
Koori ja peenesta sibul kaussi. Lisa hakkliha. Küpseta segu mikrolaineahjus täisvõimsusel 2 minutit. Sega vahepeal korralikult. Suru küpsenud hakkliha kahvli abil peeneks ja maitsesta. Määri rasvaga madal ahjuvorm ning kalla sellesse hakkliha, kartuli-sibulasegu ja kodujuust. Sega valmis leem ning kalla segu vormi. Küpseta täisvõimsusel 10 minutit. Küpsetamise lõpupoole kata vorm. Erinevate riivitud juustudega võid saada uudse maitsega roogasid. Peale emmentali sulab mikrolaineahjus ka sinihallitusjuust.