Linnuliha retseptid
30. juuli 2005, 01:14

Broileri-riisivorm

Enne roa ahjupanemist peavad broilerikoivad mõni tund marinaadis maitsestuma.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
6 tk (1 kg) broileri koib
3 sl *õli
2 sl sojakaste
2 sl tomatipüree
1 tl Pune (kuivatatud)
1 tl Paprika (jahvatatud)
1 tl Sidrunipipar
1 tl sool
3 dl *täisterariis
1 tk Sibul
6 dl vesi

Valmistamine
Sega kokku marinaadi ained ning pane broilerikoivad sellesse mõneks tunniks maitsestuma. Koori ja haki sibul. Pane riis ning sibul madalasse vormi ja vala kuum vesi peale. Aseta maitsestunud brolerikoivad riisile ja vorm ahju. Küpseta rooga ahju keskosas 225°C juures poolteist tundi. Paku juurde värsket lehtsalatit.