Taimetoidu retseptid

Grillitud köögiviljavardad 

Toidutare, 26. juuli 2005, 01:00
Köögiviljavardad (tomatid, šampinjonid, sibulad ja paprika).

Koostisosad
12 tk väike tomat
12 tk Šampinjonid
8 tk väike sibul
2 tk paprika
valmis grillkaste

Valmistamine
Paprika tükeldatatkse suuremateks kuubikuteks. Köögivili ja seened lükitakse grillvarrastele. Kui kasutatakse puust vardaid, tuleb neid enne kasutamist vees laotada, et nad põlema ei süttiks. Köögivilju pintseladatakse grillkastmega. Grillitakse vahepeal paar korda keerates umbes 5 minutit.