Lõunasöögi retseptid
25. juuli 2005, 22:32

Kurgi-krabi-seenesalat

Kurgisalat krabipulkade, šampinjonide ja ananassiga.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk värske pikk kurk
1 väike purk ananassikuubikud
1 purk viilutatud šampinjonid
1 tk Sibul
1 pakk krabipulgad või -nuudlid või makra
majonees
Karri
Aroomisool

Valmistamine
Tükelda kurk viiludeks või kuubikuteks. Koori ja haki sibul. Tükelda krabipulgad. Nõruta ananassid ja šampinjonid. Sega salatiained omavahel õrnalt kokku. Maitsesta aroomisoolaga. Majonees maitsesta karriga ning sega salati hulka. Lase mõni aeg jahedas maitsestuda. Sobib suurepäraselt näiteks värskete keedetud kartulitega, aga ka pidulikumale lauale.