Hommikusöögi retseptid
8. juuli 2005, 13:37

Dipikaste akazhuupähklitest

Maitsev dipikaste

Kogus: ühele

Koostisosad
25 g Akažuupähkel
0.25 tl (maapähkli)õli
0.5 dl maitsestamata jogurt
0.5 tk noaga peenestatud küüslauguküünt
0.25 sl sidrunimahl
0.25 sl sojakaste
sool
Cayenne'i pipar

Valmistamine
Töötle mittesoolatud pähklid koos õliga purustajas või köögikombainis ühtlaseks pastaks, kaapides masina seintele tõusvat segu perioodiliselt taignanoolijaga alla (mootor lülita selleks ajaks alati välja!). Lisa ülejäänud ained ja töötle ühtlaseks. Hea teada ! Säilib külmkapis kuni 4 päeva; serveerimisel lase toatemperatuurile soojeneda.