Õllesupp sibulaga

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk Sibul
0.5 sl või
1.5 dl vesi
0.25 tk leemekuubik
1.25 dl hele õlu
1 tk munarebu
0.5 dl rõõsk koor 35 %
sool
Valge pipar
Tüümian

Valmistamine
Hauta õhukesteks poolrõngasteks lõigatud sibulat võis madalal kuumusel ja sagedasti segades 10 minutit. Lisa õlu ja leem, hauta vaevalt keevana 30 minutit. Töötle supp püreeks. Klopi munarebud koorega läbi ja kalla peene nirena supi hulka, viimast energiliselt segades. Aja supp segades uuesti kuumaks, maitsesta lõplikult.