Kohupiimatort emale
Tortide retseptid
25. juuni 2005, 12:40

Kohupiimatort emale

Tordivõistlusel osalenud retsept.

6 muna
1,5 dl suhkrut
1.5 tl vanillsuhkrut
1,5 dl jahu
5 sl kartulijahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
kihtide immutamiseks ja rulli vahele:
600 g aprikoosi biojogurtit.
Kreem 1:
1 muna (valge vahustada eraldi)
kohupiimapastat
zelatiini
astelpaju siirupit
Kreem 2:
kohupiimapastat
zelatiini
marscaponet
vaa-
rika siirupit
Kaunistamiseks:
suhkrupärleid,
küpsi-
sepallikesi (küpsisepuru, shokolaadisiirup, pähklipuru), sellest materjalist tegin ka lilled,
pisut suhkruvõõpa (astelpaju siirup + tuhksuhkur)
shokolaadi ja kuivatatud kirsse