Nädala kook

Brownie "Oh Mammy" 

Toidutare, 25. juuni 2005, 11:34
Brownie &#034Oh Mammy&#034
Tordivõistlusel osalenud retsept

2 muna0,5 tl soola1 tl vaniljesuhkrut2 dl suhkrut100 g tumedat shokolaadi (50-70% kakaosisaldusega)150 ml jahu140 g võid või võideksitpeotäis kreeka pähkleidKuumuta ahi 180°C-ni. Sulata või ja shokolaad. Vahusta mikserkannus või käsikombainis munad soola, vaniljesuhkru ja suhkruga. Lisa jahu ja vahusta edasi. Lisa vesivannil või mikroahjus sulatatud shokolaadi-ja võisegu. Lõika kääridega kreeka pähkli tükid koogisegusse. Vala tainas eelnevalt õlitatud kuumuskindlasse (Tupperware Ultraplus 2l) vormi ja küpseta lahtiselt 20 min, siis kaane all veel 10 min.Tulemuseks on pealt kergelt krõbe ja seest veidi niiske shokolaadikook.Küpsetis kaunistada sulatatud valge shokolaadiga tordipritsi abil.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee