Kiudainerikkad toidud
25. mai 2005, 03:04

Pähkline ahjurabarber ingveriga

Pähklite ja rosinatega ahjus küpsetatud rabarbrihõrgutis. Serveeri soojalt koos jäätisega.

Kogus: kolmele

Koostisosad
500 g värske rabarber
0.5 dl rosinad
1 dl peenestatud pähklid
1.5 dl suhkur
1 tl Ingver (kuivatud)

Valmistamine
Laduda pestud ja tükeldatud rabarber rosinate ning pähklitega kihiti määritud ahjuvormi. Raputada kihtide vahele suhkrut ja ingverit. Küpsetada ahjus 200°C juures, kuni rabarber on pehme. Serveerida soojalt koos jäätisega.